Μπορείτε να φούρνο μικροκυμάτων Ziploc τσάντες και δοχεία;

Μπορείτε να φούρνο μικροκυμάτων Ziploc τσάντες και δοχεία;

Οι σακούλες Ziploc είναι τέλεια μικρά κλειστά οικοσυστήματα όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα ασφαλή από τον αέρα και όλα τα παθογόνα που επιπλέουν σε αυτόν. Το πρόβλημα είναι ότι μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να μεταφέρετε το περιεχόμενο σε διαφορετικό μπολ κάθε φορά που θέλετε να ξαναζεσταίνετε κάποιο φαγητό.

Μπορείτε να κάνετε μικροκυμάτων σακούλες και δοχεία Ziploc; Τα προϊόντα Ziploc θεωρούνται ασφαλή για αναθέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων αλλά όχι για μαγείρεμα.



Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε πώς να διατηρείτε τα προϊόντα Ziploc σε ένα ασφαλές εύρος θερμοκρασίας στο φούρνο μικροκυμάτων σας και τι μπορεί να συμβεί αν δεν το κάνετε.

Περιεχόμενα προβολή
Είναι οι σακούλες Ziploc ασφαλείς για φούρνο μικροκυμάτων;
Από τι είναι κατασκευασμένες οι τσάντες Ziploc;
Οι τσάντες Ziploc έχουν BPA;
Είναι τα δοχεία Ziploc ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων;
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Ziploc στο φούρνο μικροκυμάτων
Ο, τι χρειάζεσαι
Οδηγίες
Τελικές σκέψεις

Είναι οι σακούλες Ziploc ασφαλείς για φούρνο μικροκυμάτων;

Σύμφωνα με τον κατασκευαστή , οι γνήσιες τσάντες Ziploc θεωρούνται ασφαλείς για φούρνο μικροκυμάτων από τον FDA. Το πλαστικό σε αυτές τις σακούλες έχει βρεθεί ότι παραμένει σταθερό όταν τις χρησιμοποιείτε για να ξαναζεστάνετε φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων σας.

Αυτό περιλαμβάνει:

  • Σακούλες κατάψυξης
  • Σακούλες σάντουιτς
  • Σακούλες στεγανοποίησης κενού
  • Τσάντες με διπλό φερμουάρ
  • Τσάντες που ανοίγουν εύκολα
  • Τσάντες ολίσθησης
  • Σακούλες που τοποθετούνται και γεμίζουν
  • Τσάντες αποθήκευσης γαλονιού
  • Σακούλες αποθήκευσης 50 λίτρων
  • Τσάντες σνακ

Τσάντες κατάψυξης Ziploc - Συνιστάται συντάκτης

Τσάντες κατάψυξης Ziploc Gallon Food Storage, Grip n Seal Technology για ευκολότερο κράτημα, άνοιγμα και κλείσιμο, 30 πλήθος, συσκευασία των 4 (120 συνολικά σακούλες)

Κορυφαία χαρακτηριστικά

  • Νέα τεχνολογία Grip ‘n Seal
  • Συσκευασία των 4 (120 Συνολικές τσάντες)
  • Πλαστικό χωρίς BPA
Ελέγξτε την τιμή στο Amazon

Η ετικέτα ασφαλείας για φούρνο μικροκυμάτων στις σακούλες Ziploc καλύπτει μόνο τις ήπιες θερμοκρασίες. Σας συνιστούμε να προσπαθήσετε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία γύρω στους 170 βαθμούς Φαρενάιτ ή χαμηλότερη όταν κάνετε μικροκύματα με Ziplocs.



Οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να παραμορφώσουν μόνιμα τις σακούλες και οι ακραίες θερμοκρασίες θα τις λιώσουν σε μια λακκούβα.

Αυτό το ασφαλές εύρος θερμοκρασίας σημαίνει ότι οι σακούλες Ziploc λειτουργούν καλά στο φούρνο μικροκυμάτων για το ξαναζέσταμα και την απόψυξη τροφίμων και ποτών. Δεν λειτουργούν καλά στο μαγείρεμα, επειδή το μαγείρεμα των τροφίμων στο φούρνο μικροκυμάτων συνήθως απαιτεί θερμοκρασίες πάνω από το σημείο όπου λιώνει το πολυαιθυλένιο από το οποίο παράγονται.

Είναι γνωστό ότι είναι δύσκολο να ελέγξεις την ακριβή θερμοκρασία μέσα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Αν και τα περισσότερα τρόφιμα χρειάζονται μόνο 165 βαθμούς Φαρενάιτ για ασφαλές μαγείρεμα, τα περισσότερα μικροκύματα ελέγχονται από τον χρόνο και όχι από τη θερμοκρασία.

Ας υπολογίσουμε πόσο χρόνο θα χρειαζόταν ένας μέσος φούρνος μικροκυμάτων για να φτάσει τους 170 βαθμούς:

  1. Ένας μέσος φούρνος μικροκυμάτων 700 watt χρειάζεται περίπου τρία λεπτά για να βράσει ένα φλιτζάνι νερό.
  2. Το σημείο βρασμού του νερού είναι 212 F.
  3. Αυτό δείχνει ότι ένας μέσος φούρνος μικροκυμάτων σε μια μέση ρύθμιση χρειάζεται περίπου δύο λεπτά για να φτάσει περίπου τα 170F.
  4. Εάν αφήσετε μια σακούλα Ziploc στο φούρνο μικροκυμάτων για περισσότερο από περίπου δύο λεπτά συνεχόμενα, πιθανότατα θα αρχίσει να παραμορφώνεται.

Το άτμισμα συνεπάγεται ακόμη υψηλότερες θερμοκρασίες. Ο ατμός έχει σχεδόν 10 φορές περισσότερη ενέργεια από το βραστό νερό και μπορεί να σας κάψει πολύ χειρότερα. Μεταφέρει θερμότητα με πολύ υψηλότερο ρυθμό από το βραστό νερό, είτε στο δέρμα σας είτε προς τα μέσα μιας τσάντας Ziploc.

Δεν συνιστούμε να αχνίζετε τα τρόφιμα στον φούρνο μικροκυμάτων σας σε Ziploc.



Λάβετε υπόψη ότι υπάρχουν πολλές τσάντες τύπου Ziploc στην αγορά που είναι παρόμοιες με τη μάρκα Ziploc αλλά μπορεί να έχουν διαφορετικές προδιαγραφές ασφαλείας.

μπρόκολο σε πλαστική σακούλα Ziplock

Σας συνιστούμε να ελέγξετε την ασφάλεια μικροκυμάτων της μάρκας που προτιμάτε πριν τη χρησιμοποιήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Από τι είναι κατασκευασμένες οι τσάντες Ziploc;

Τα φερμουάρ και άλλες τσάντες παρόμοιας επωνυμίας είναι κατασκευασμένα από ένα λεπτό, διαφανές πλαστικό που οι κατασκευαστές τους ονομάζουν «φιλμ».

Το φιλμ συνήθως αποτελείται από δύο συγκεκριμένα είδη πλαστικού: πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας (LDPE) και γραμμικό πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας (LLDPE).

Μπορείτε γενικά να μάθετε τα ακριβή είδη πλαστικού από τα οποία κατασκευάζεται η μάρκα που προτιμάτε, ελέγχοντας την ετικέτα στο κουτί που περιήλθε. Οι σακούλες από πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας επισημαίνονται με τον αριθμό 4 για να υποδείξουν πώς πρέπει να ανακυκλωθούν.



Η οικογένεια των πλαστικών πολυαιθυλενίου είναι τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα. Μπορείτε να βρείτε πολυαιθυλένιο σε σωληνάρια οδοντόκρεμας, τσάντες για ψώνια και ακόμη και σε κάποια είδη επίπλων.

Οι κατασκευαστές Ziploc λένε ότι αναμιγνύουν διαφορετικές πυκνότητες πολυαιθυλενίου για να βρουν τον καλύτερο συνδυασμό ευελιξίας και ανθεκτικότητας. Πιστεύουμε ότι αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιούν LLDPE στην εσωτερική στρώση των σάκων τους για να τους δώσουν επιπλέον αντοχή και LDPE στο εξωτερικό στρώμα για να τις κάνουν αεροστεγείς και γυαλιστερές.

Ο ακριβής συνδυασμός δεν έχει τόση σημασία, καθώς και τα δύο είδη πλαστικών έχουν περίπου την ίδια βαθμολογία ασφάλειας μικροκυμάτων. Και τα δύο είδη έχουν ελεγχθεί και εγκριθεί για άμεση επαφή με τρόφιμα και ποτά.

Πλαστικά LDPE και LLDPE μπορεί να αντέξει τόσο σε θερμοκρασίες κατάψυξης όσο και σε θερμοκρασίες αναθέρμανσης. Το σημείο μαλάκυνσης αυτών των πλαστικών πολυαιθυλενίου πέφτει στους 195 βαθμούς Φαρενάιτ περίπου, γι' αυτό η σύστασή μας για ασφαλή θερμοκρασία είναι λίγο χαμηλότερη στους 175 βαθμούς.

Εάν χρησιμοποιείτε τσάντες τύπου Ziploc εκτός μάρκας, ελέγξτε τον ιστότοπο του κατασκευαστή για να μάθετε τι πλαστικά χρησιμοποιούν για να φτιάξουν τις τσάντες τους. Είναι γενικά ασφαλές για τις σακούλες μικροκυμάτων που κατασκευάζονται από πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας, πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας και πολυπροπυλένιο.

Σας συνιστούμε να μην χρησιμοποιείτε σακούλες μικροκυμάτων που είναι κατασκευασμένες με χλωριούχο πολυβινύλιο (PVC) ή σακούλες που περιέχουν BPA.

Οι τσάντες Ziploc έχουν BPA;

Δισφαινόλη Α (BPA) είναι μια χημική ουσία που μοιάζει με οιστρογόνο που βρίσκεται σε πολλά είδη πλαστικών. Ένας αριθμός πρόσφατων μελέτες για το BPA έχουν δείξει ότι μπορεί να συμβάλει σε κάθε είδους εφιαλτικές επιπλοκές στην υγεία.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • Αναπαραγωγικά θέματα
  • Νευρολογικά προβλήματα
  • Ασθμα
  • Καρκίνος του προστάτη
  • Καρκίνος του μαστού
  • Διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος
  • Μεταβολικές διαταραχές

Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να προσδιοριστεί ακριβώς πώς αλληλεπιδρά η BPA με το σώμα μας. Τα προκαταρκτικά αποτελέσματα που είδαμε ήταν αρκετά για να μας πείσουν να αποφύγουμε την BPA όσο το δυνατόν περισσότερο.

Με τα χρόνια, το BPA έχει χρησιμοποιηθεί σε πολλά διαφορετικά πλαστικά προϊόντα. Αυτά περιλαμβάνουν δοχεία αποθήκευσης τροφίμων, σωλήνες νερού και την επένδυση που βρίσκονται σε μπουκάλια γάλακτος και δοχεία τροφίμων. Οι κατασκευαστές πλαστικών προϊόντων αρχίζουν να μειώνουν τη χρήση του BPA, αλλά μπορείτε ακόμα να το βρείτε σε ανησυχητικά μέρη.

Ενώ η BPA είναι ένα σημαντικό συστατικό σε σκληρότερα πλαστικά όπως το πολυανθρακικό, δεν βρίσκεται στο LDPE ή το LLDPE που χρησιμοποιείται για την κατασκευή σακουλών Ziploc. Ο κατασκευαστής Ziploc SC Johnson έχει μια δήλωση στον ιστότοπό του που δηλώνει ότι όλα τα προϊόντα του δεν είναι BPA.

Είναι τα δοχεία Ziploc ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων;

Τα δοχεία Ziploc είναι κατασκευασμένα από ένα διαφορετικό είδος πλαστικού που ονομάζεται πολυπροπυλένιο. Το πολυπροπυλένιο έχει πολύ υψηλότερο σημείο τήξης από το πολυαιθυλένιο.

Τα περισσότερα εμπορικά προϊόντα που κατασκευάζονται από πολυπροπυλένιο υπολογίζεται ότι λιώνουν σε θερμοκρασίες υψηλότερες από περίπου 320 βαθμούς Φαρενάιτ. Διαφορετικά πολυπροπυλένια έχουν διαφορετικά επίπεδα κρυσταλλικότητας και μπορεί να λιώσουν σε ελαφρώς χαμηλότερες ή υψηλότερες θερμοκρασίες.

Σετ αποθήκευσης Ziploc - Συνιστάται συντάκτης

Ziploc Storage Set, 48 Count

Κορυφαία χαρακτηριστικά

  • Σετ 48 τεμαχίων
  • Δοχεία με ασορτί καπάκι
  • Η χώρα προέλευσης είναι Ηνωμένες Πολιτείες
Ελέγξτε την τιμή στο Amazon

Παρόλο που τα δοχεία Ziploc έχουν υψηλό σημείο τήξης, μπορεί να παραμορφωθούν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Όπως και οι σακούλες Ziploc, τα δοχεία Ziploc έχουν επίσημα χαρακτηριστεί ως ασφαλή μόνο για αναθέρμανση και απόψυξη σε φούρνο μικροκυμάτων.

Μπορεί να μπορείτε να αφήσετε τα δοχεία Ziploc στο φούρνο μικροκυμάτων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τις σακούλες Ziploc, αλλά συνιστούμε εξαιρετική προσοχή. Τα μικροκύματα κάνουν τα πάντα γρήγορα και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να φτάσει από τα 175F στα 300F.

Πιθανότατα δεν θα μπορείτε να αφήσετε το δοχείο Ziploc σας στο φούρνο μικροκυμάτων για αρκετή ώρα για να ψήσετε καλά ένα επιδόρπιο ή μια πλάκα κρέας χωρίς να λιώσετε το δοχείο.

Εάν το δοχείο Ziploc λιώσει ή αλλάξει χρώμα στη ζέστη, συνιστούμε να το πετάξετε.

Μόνο οι εξωτερικές επιφάνειες αυτών των δοχείων έχουν αξιολογηθεί ως ασφαλείς για να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα. Εάν αλλάξετε την επιφάνειά τους, οι χημικές ουσίες από κάτω μπορεί να εισχωρήσουν στο φαγητό σας και να σας αρρωστήσουν. Αυτό ισχύει και για δοχεία με γδαρμένες επιφάνειες.

Εάν χρησιμοποιείτε δοχείο τύπου Ziploc εκτός επωνυμίας, ελέγξτε το κάτω μέρος για τις κυματιστές γραμμές μιας ετικέτας που είναι ασφαλής για φούρνο μικροκυμάτων. Ποτέ μην τα δοχεία μικροκυμάτων με κωδικούς ανακύκλωσης #3 ή #7.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Ziploc στο φούρνο μικροκυμάτων

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε ασφαλείς όταν χρησιμοποιείτε το Ziploc στο φούρνο μικροκυμάτων.

Χρόνος Ολοκλήρωσης: 2 λεπτά

Ο, τι χρειάζεσαι

  • ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
  • Τσάντα Ziploc κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων

Οδηγίες

  1. Όταν ξαναζεσταίνετε το φαγητό σε μια σακούλα Ziploc, κόψτε το πρώτα σε μικρά κομμάτια το καθένα περίπου στο ίδιο μέγεθος. Αυτό θα βοηθήσει το φαγητό να ξαναζεσταθεί πιο γρήγορα και πιο ομοιόμορφα. Όσο πιο γρήγορα ζεσταίνεται το φαγητό, τόσο λιγότερες είναι οι πιθανότητες να υπερθερμανθεί το Ziploc σας.
  2. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν ξαναζεσταίνετε φαγητό με πολλά λιπαρά ή ζάχαρη. Τα μόρια λίπους και ζάχαρης συλλέγουν περισσότερα ηλεκτρομαγνητικά κύματα από τα μόρια του νερού. Αυτό σημαίνει ότι θερμαίνονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες στο φούρνο μικροκυμάτων, γεγονός που μπορεί να λιώσει το Ziploc σας νωρίτερα.
  3. Κρατήστε το φερμουάρ Ziploc ξετυλιγμένο κατά την επαναθέρμανση. Το καταλαβαίνουμε, το φερμουάρ είναι το νόημα ενός Ziploc, αλλά το ψήσιμο σε μικροκύματα ενός σφραγισμένου δοχείου ενθαρρύνει τον ατμό να μαζευτεί μέσα. Η επακόλουθη διαστολή θερμότητας μπορεί να δημιουργήσει περισσότερη πίεση από αυτή που μπορεί να αντέξει ένα Ziploc και διατρέχετε τον κίνδυνο μιας μικρής έκρηξης μικροκυμάτων.
  4. Χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων σας σε ρύθμιση χαμηλής ή μέσης ισχύος, αν είναι δυνατόν.
  5. Ψήστε το φαγητό ή το ποτό με μικροκύματα σε βήματα των 30 δευτερολέπτων για να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία στο εσωτερικό δεν ξεπερνά τους 175 F.
  6. Ελέγχετε την τσάντα Ziploc σας κάθε 30 δευτερόλεπτα για σημάδια παραμόρφωσης ή τήξης.
  7. Τα υγρά θερμαίνονται πιο γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων, οπότε περιμένετε μέχρι τους τελευταίους γύρους των 30 δευτερολέπτων για να προσθέσετε τυχόν σάλτσες. Εάν προσθέσετε τη σάλτσα στην αρχή, η θερμοκρασία σε ορισμένα μέρη της σακούλας Ziploc θα μπορούσε να αυξηθεί υψηλότερα από τα ασφαλή επίπεδα πριν ξαναζεσταθεί ομοιόμορφα το φαγητό.
  8. Μην ξαναζεσταίνετε τραγανά φαγητά σε σακούλες Ziploc. Ο φούρνος μικροκυμάτων θα κάνει το εσωτερικό της τσάντας υγρό, κάτι που κάνει τις πίτσες και τις κρούστες πίτας να μουσκεύουν. Είναι καλύτερα να ξαναζεσταίνετε τα τραγανά φαγητά πάνω από μια χαρτοπετσέτα.

Τελικές σκέψεις

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σακούλες και δοχεία Ziploc για να ξαναζεστάνετε και να ξεπαγώνετε τρόφιμα και ποτά στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στον ατμό.

Τα πλαστικά πολυαιθυλενίου και πολυπροπυλενίου από τα οποία είναι κατασκευασμένα θα παραμείνουν σταθερά για σύντομες περιόδους ήπιας θερμότητας, αλλά μπορούν να παραμορφωθούν ή να λιώσουν γρήγορα εάν τα ψήσετε σε μικροκύματα για πολύ καιρό.

Χρησιμοποιήστε προσαυξήσεις 30 δευτερολέπτων σε μια ρύθμιση χαμηλής ισχύος για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία μικροκυμάτων Ziploc ασφαλή ενώ ξαναζεσταίνετε τα τρόφιμα. Εάν ένα από τα προϊόντα Ziploc σας παραμορφωθεί ή γρατσουνιστεί, πετάξτε το.