Τα 5 καλύτερα ψαλίδια κουζίνας για αγορά το 2021

Τα 5 καλύτερα ψαλίδια κουζίνας για αγορά το 2021

Ενώ πολλοί άνθρωποι έχουν ένα ψαλίδι σε ένα συρτάρι κουζίνας για να ανοίγουν πακέτα και άλλες τυχαίες οικιακές εργασίες, αυτό το εύχρηστο εργαλείο κουζίνας συχνά υποτιμάται πολύ.

Ένα υπέροχο ψαλίδι κουζίνας μπορεί να είναι χρήσιμο για μια τεράστια ποικιλία εργασιών κουζίνας, αντικαθιστώντας ένα μαχαίρι ή μαχαίρι προσφέροντας άνεση και ασφάλεια.



Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα φυλλώδη λαχανικά, φρέσκα βότανα , και ακόμη και να κολλήσετε σε μια γαλοπούλα ή κοτόπουλο με το σωστό σετ ψαλιδιών.

Η κορυφαία επιλογή μας πρέπει να είναι η Ψαλίδι κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα πολλαπλών χρήσεων KitchenAid . Έχουν εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, αλλά προσφέρουν εξαιρετική ποιότητα και θα σας κρατήσουν τουλάχιστον ένα ή δύο χρόνια εάν τα φροντίσετε καλά. Αν και δεν προσφέρουν ανοιχτήρι μπουκαλιών ή καρυοθραύστη, εκτιμούμε την απλότητα και την αποτελεσματικότητά τους ως καλό, παλιομοδίτικο ψαλίδι.

Περιεχόμενα προβολή
Σε τι χρησιμοποιούνται καλύτερα τα ψαλίδια κουζίνας;
Top 5: Τα καλύτερα ψαλίδια και ψαλίδια κουζίνας
1. J.A. Ψαλίδι κουζίνας Henckels International
2. Ψαλίδια πουλερικών OXO Good Grips με ελατήριο
3. Ψαλίδια κουζίνας βαρέως τύπου MAIRICO
4. Ψαλίδι κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα πολλαπλών χρήσεων KitchenAid
5. Ψαλίδια κρεοπωλείου βαρέως τύπου Fiskars
Τελικές σκέψεις

Σε τι χρησιμοποιούνται καλύτερα τα ψαλίδια κουζίνας;

ψαλίδι πουλερικών

Ένα ποιοτικό σετ ψαλιδιών κουζίνας έχει δύο αιχμηρές λεπίδες για να κόβετε σκληρά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου ολόκληρου κοτόπουλου, ουρές αστακού , και κοχύλια γαρίδων.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φάτε αστακό

Ορισμένα ψαλίδια κουζίνας προσφέρουν άλλα εργαλεία στη λαβή του ψαλιδιού, όπως ένα ανοιχτήρι για μπουκάλια, ένα σετ δοντιών για το καπάκι του βάζου και έναν καρυοθραύστη.

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα έχουν τη δύναμη λαβής για να σπάσουν ένα ψαλίδι κουζίνας και αν δεν λειτουργούν, μπορείτε να μεταβείτε σε ένα μαχαίρι.​



Τα ψαλίδια κουζίνας πρέπει να φυλάσσονται στο μπλοκ μαχαιριού. Εάν έχετε παιδιά στο σπίτι, μπορεί να μπουν στον πειρασμό να δανειστούν αυτό το ευέλικτο εργαλείο για έργα. Ωστόσο, η ικανότητα κοπής του ψαλιδιού κουζίνας είναι πιο αιχμηρή από πολλά χρηστικά ψαλίδια και η λαβή μπορεί να τσιμπήσει τα ανυποψίαστα δάχτυλα.

Κρατήστε αυτά τα ψαλίδια μακριά από μικρά παιδιά, εκτός εάν επιτηρούνται στενά.

Top 5: Τα καλύτερα ψαλίδια και ψαλίδια κουζίνας

Εδώ, καλύπτουμε τα πέντε κορυφαία ψαλίδια κουζίνας μας με μια επιλογή από τα καλύτερα της αγοράς σε μια σειρά τιμών. Από κανονικό ψαλίδι κουζίνας μέχρι εξειδικευμένο ψαλίδι πουλερικών, οι κριτικές μας θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το κατάλληλο προϊόν για τις ανάγκες σας.

1. J.A. Ψαλίδι κουζίνας Henckels International

Ψαλίδι κουζίνας HENCKELS, Πολλαπλών χρήσεων, Πλυντήριο πιάτων, Βαρέως τύπου, Ανοξείδωτο ατσάλι 8 ιντσών

Ένα από τα χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε ένα ψαλίδι κουζίνας είναι αν αποσυναρμολογούνται ή όχι για εύκολο καθάρισμα.

Ορισμένα μοντέλα είναι μόνιμα στερεωμένα μεταξύ τους, γεγονός που μπορεί να κάνει λίγο πιο σκληρό τον καθαρισμό και το στέγνωμα, ενώ άλλα ξεχωρίζουν εύκολα σε δύο ξεχωριστές λεπίδες, ώστε να είναι εύκολο να τα σκουπίσετε και να τα στεγνώσετε καλά.

Αυτό το J.A. Το ζευγάρι Heckels δεν χωρίζεται. Παραμένουν μόνιμα στερεωμένα μαζί με μια βίδα. Για τους επιδέξιους χρήστες, μπορεί να σας ενοχλεί η προσπάθεια να τους καθαρίσετε επαρκώς, αλλά για άλλους, μπορεί να μην είναι καθοριστικός παράγοντας.



Αυτά τα ψαλίδια έχουν καλή τιμή, με μικροοδοντωτή λεπίδα που τα βοηθά να παραμένουν αντιολισθητικά όταν κόβουν λιπαρά ή σκληρά αντικείμενα.

Μας αρέσει που υπάρχει ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών που βρίσκεται ανάμεσα στο λαβή και λεπίδες για πρόσθετη ευκολία και η οδοντωτή περιοχή στη λαβή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το άνοιγμα βιδωτών καπακιών ή για να ραγίσει τα παξιμάδια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Καλύτεροι μπαλωτές ξηρών καρπών

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, ο οποίος υποτίθεται ότι είναι ανθεκτικός στη σκουριά, αλλά δεν δημιουργούνται όλοι οι ανοξείδωτοι χάλυβες εξίσου – υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποιότητες.

Μερικοί χρήστες βρήκαν ότι αυτά τα ψαλίδια αναπτύσσουν σκουριές αρκετά γρήγορα. Εάν τα φροντίζετε καλά, στεγνώνοντάς τα αμέσως μετά το πλύσιμο των χεριών, μπορεί να διαρκέσουν λίγο περισσότερο.



Οι δύο λαβές με βρόχο είναι στάνταρ και άνετες είτε για αριστερόχειρες είτε για δεξιόχειρες.

J.A. Η Henckels δημιούργησε ένα βασικό ζευγάρι ψαλίδια που θα κάνουν καλή δουλειά με τις περισσότερες εργασίες κουζίνας. Αυτά τα ψαλίδια είναι αιχμηρά και θα πρέπει να μπορούν να κόβουν τα πουλερικά - συμπεριλαμβανομένων των οστών.

Ένα κοινό πρόβλημα με πολλά ψαλίδια είναι ότι αρχίζουν να χαλαρώνουν στο εξάρτημα και πρέπει να αντικατασταθούν. Τα Henckel προσφέρουν μια βίδα για να ρυθμίσετε τη στεγανότητα, αλλά αυτό μπορεί να αποτύχει μετά από ένα ή δύο χρόνια, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να βγείτε για ένα νέο ζευγάρι.

Σε αυτή την τιμή, αυτό δεν θα πρέπει να είναι τεράστιο ζήτημα. Αν ψάχνετε για ένα καλό ζευγάρι ψαλίδι κουζίνας σε λογικές τιμές, σκεφτείτε αυτό το ζευγάρι.

2. Ψαλίδια πουλερικών OXO Good Grips με ελατήριο

Ψαλίδι πουλερικών OXO Good Grips με ελατήριο, μαύρο

Αυτά τα ψαλίδια πουλερικών με ελατήριο OXO είναι ειδικά σχεδιασμένα για να ανταποκρίνονται στις ανάγκες κοπής πουλερικών σας.

Ενώ πολλοί συνιστούν ένα μαχαίρι για να κόβετε κοτόπουλα ή γαλοπούλες, να έχετε υπόψη σας ότι τα μαχαίρια παίρνουν λίγη δύναμη και θα κόψουν ό,τι βρεθεί μπροστά τους.

Εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ μαχαίρι για να κόψετε κοτόπουλο, η επένδυση σε ένα πλούσιο ψαλίδι θα σας δώσει μια αιχμηρή άκρη και μια στιβαρή λαβή με την οποία θα κρατάτε το κοτόπουλο σας καθώς το κόβετε.

Αγοράζοντας ένα ολόκληρο κοτόπουλο είναι γενικά πιο αποδοτικό από το να αγοράζετε προκομμένα στήθη ή πόδια και συχνά το ψήσιμο ενός ολόκληρου κοτόπουλου συνιστά ένα πολύ ωραίο γεύμα. Ωστόσο, η εργασία με ωμό κοτόπουλο μπορεί να είναι αρκετά ολισθηρή. Η χρήση ενός ποιοτικού ζευγαριού από αυτά τα ψαλίδια μπορεί να σας βοηθήσει να προστατεύσετε από άσχημα κοψίματα.

Όπως τα ψαλίδια κρεοπωλείου Fiskars παρακάτω, τα ψαλίδια OXO δεν διαθέτουν δύο θηλιές λαβής – αντίθετα, έχουν μια θηλιά και μια ευθεία λαβή με ένα στήριγμα για να εμποδίζουν το χέρι σας να γλιστρήσει κάτω από τη λεπίδα.

Όταν κόβετε πουλερικά, μπορεί να χρειαστεί να μπείτε σε δύσκολα προσβάσιμες περιοχές σε δύσκολες γωνίες. εδώ είναι χρήσιμα οι κωνικές λεπίδες.

Η άνοιξη κάνει πραγματικά τη διαφορά όταν πειράζεις ένα μεγάλο πουλί. Βοηθά στην αποφυγή καταπόνησης και κούρασης στο χέρι σας, ανοίγοντας ξανά τις λεπίδες έτοιμες για την επόμενη κοπή.

Ένα μειονέκτημα που παρατηρήσαμε είναι ότι το ελατήριο δεν ανοίγει τις λαβές όσο θα ήθελαν ορισμένοι, επομένως μπορεί να χάσετε λίγη ευελιξία με αυτό το σετ ψαλιδιών.

Σε αντίθεση με τα Henckels, αυτά τα ψαλίδια ξεχωρίζουν για καθαρισμό και ακόνισμα – σημειώστε ότι αυτά είναι μόνο για πλύσιμο στο χέρι.

Η OXO έχει κάνει εξαιρετική δουλειά στην κατασκευή ενός δυνατού και στιβαρού ζευγαριού ψαλιδιών κουζίνας που θα αντέχει πραγματικά στη μακροχρόνια, βαριά χρήση και θα πρέπει να μπορεί να χειριστεί τα πιο σκληρά κόκαλα κοτόπουλου ή γαλοπούλας.

Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι μπορεί να ψάχνετε να τα αντικαταστήσετε μετά από ένα ή δύο χρόνια λόγω αστοχίας του ελατηρίου.

Συνολικά, συνιστούμε αυτά τα ψαλίδια OXO αν ψάχνετε για κάτι που θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε αυτές τις σκληρές γαλοπούλες ή κοτόπουλα στην κουζίνα. Θα πρέπει να διαρκούν σε απόσταση και είναι άνετα και ασφαλή στη χρήση.

3. Ψαλίδια κουζίνας βαρέως τύπου MAIRICO

Ψαλίδι κουζίνας και ψαλίδι πολλαπλών χρήσεων MAIRICO Ultra Sharp Premium Heavy Duty

Το ψαλίδι κουζίνας MAIRICO βαρέως τύπου είναι το τυπικό ψαλίδι κουζίνας σας με δύο θηλιές, με χαμηλό προϋπολογισμό.

Όπως και με τα Henckels, αυτά διαθέτουν ανοιχτήρι μπουκαλιών και καρυοθραύστη και οι λεπίδες δεν αποχωρίζονται για ακόνισμα ή απλό καθάρισμα.

Δεν πλένονται ούτε στο πλυντήριο πιάτων, επομένως θα πρέπει να καταβάλετε μόνο μια πινελιά περισσότερη προσπάθεια μέσω του πλυσίματος των χεριών για να διασφαλίσετε ότι τίποτα δεν έχει κολλήσει ανάμεσα στις λεπίδες.

Αν και αυτά χαρακτηρίζονται ως ψαλίδια βαρέως τύπου, δυστυχώς, δεν ανταποκρίνονται πλήρως στη διαφημιστική εκστρατεία. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι θαμπώνουν γρήγορα και σκουριάζουν γρήγορα, ακόμη και όταν τα αντιμετωπίζετε με παιδικά γάντια.

Δεν μπορούμε να προτείνουμε αυτά τα ψαλίδια για πουλερικά, καθώς δυσκολεύονται να περάσουν μέσα από φτερά κοτόπουλου, να αφήσουν τα κόκαλα.

Η ίδια η άρθρωση είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, γεγονός που θέτει υπό αμφισβήτηση τη μακροζωία αυτών των ψαλιδιών MAIRICO και η βίδα μπορεί να χαλαρώσει με την πάροδο του χρόνου και να μην μπορεί να σφίξει ξανά.

Δυστυχώς, με αυτό το σετ ψαλιδιών, παίρνετε αυτό που πληρώνετε. η τιμή του προϋπολογισμού σας αγοράζει ένα μέσο προϊόν.

Αν απλά ψάχνετε για κάτι φθηνό και χαρούμενο για να κάνετε κάποιες βασικές εργασίες κοπής στην κουζίνα, μη διστάσετε να τους δώσετε μια ευκαιρία. Ωστόσο, προτιμάμε πολύ τα ψαλίδια KitchenAid παρακάτω, τα οποία παρέχουν πολύ υψηλότερη ποιότητα σε παρόμοια τιμή.

4. Ψαλίδι κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα πολλαπλών χρήσεων KitchenAid

Ψαλίδι KitchenAid KC351OHOBA με μαλακές λαβές λαβής, One Size, Μαύρο

Ο βασικός σχεδιασμός αυτών των ψαλιδιών KitchenAid είναι παρόμοιος με εκείνον των ψαλιδιών Henckels και MAIRICO. Υπάρχουν δύο θηλιές λαβής ίσου μεγέθους και οι λεπίδες είναι μόνιμα στερεωμένες μεταξύ τους.

Αν και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, η KitchenAid συνιστά ανεπιφύλακτα το πλύσιμο των χεριών για να επιμηκύνει τη ζωή τους και να τα διατηρεί σε εξαιρετική κατάσταση.

Αυτά τα ψαλίδια είναι εξαιρετικά άνετα στη χρήση, οι θηλιές είναι λίγο μεγαλύτερες από τις άλλες μάρκες που εξετάστηκαν, επομένως είναι ιδανικά για όσους έχουν μεγάλα χέρια και είναι επενδεδυμένα με μια μαλακή επίστρωση λαβής.

Περιλαμβάνεται ένα κομψό πλαστικό προστατευτικό για την προστασία των μικρών χεριών από αυτά τα μικρο- οδοντωτές λεπίδες , τα οποία είναι ωραία και αιχμηρά.

Ο σχεδιασμός αυτών των ψαλιδιών είναι κομψός, αν και δεν διαθέτουν επιπλέον χαρακτηριστικά, όπως ανοιχτήρια μπουκαλιών ή καρυοθραύστες.

Ωστόσο, αν ψάχνετε για ένα ψαλίδι σε πολύ καλή τιμή που θα κόβει εύκολα το βόειο κρέας ή το κοτόπουλο εξίσου εύκολα με το χαρτί ή το πλαστικό, θα θυσιάσετε ευχαρίστως αυτά τα πρόσθετα.

Δεν είμαστε σίγουροι πόσο καλά θα τα κατάφερναν με πιο σκληρά κόκαλα, καθώς αυτά τα ψαλίδια KitchenAid δεν διατίθενται στο εμπόριο ως συγκεκριμένα ψαλίδια πουλερικών.

Σε αντίθεση με ορισμένα από τα προηγούμενα μοντέλα μας, ο ανοξείδωτος χάλυβας φαίνεται να είναι καλύτερης ποιότητας και να απωθεί τη σκουριά για αρκετό καιρό.

Για τους οικιακούς σεφ που αναζητούν ένα μακράς διαρκείας, ισχυρό, υψηλής ποιότητας σετ ψαλιδιών σε τιμή ευκαιρίας, αυτά θα σας ταιριάζουν μια χαρά – μπορείτε ακόμη και να αγοράσετε ένα επιπλέον σετ για τον κήπο ή το εργαστήριο!

5. Ψαλίδια κρεοπωλείου βαρέως τύπου Fiskars

Ψαλίδια κρεοπωλείου Fiskars βαρέως τύπου (9 ιντσών), 510011-1001

Αυτά τα ψαλίδια κρεοπωλείου βαρέως τύπου Fiskars έχουν παρόμοιο σχέδιο με τα ψαλίδια πουλερικών OXO παραπάνω.

Αντί για δύο βρόχους δακτύλων, υπάρχει ένας βρόχος και μια μακριά κυρτή λαβή και οι λεπίδες καμπυλώνουν απότομα για να παρέχουν πρόσβαση σε δύσκολα προσβάσιμα σημεία.

Η ειδικά σχεδιασμένη λαβή έχει ειδικά «σημεία επαφής με μαλακή λαβή», σχεδιασμένα για να προσφέρουν λίγη επιπλέον άνεση σε εκείνες τις περιοχές που μπορεί συνήθως να αρχίσουν να προκαλούν πόνο ή τρίψιμο μετά από εκτεταμένες εργασίες κοπής.

Φτιαγμένες ειδικά για το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα κόκαλα και το λίπος, οι λεπίδες είναι ωραίες και κοφτερές και οδοντωτές για να δίνουν λίγο περισσότερη ακρίβεια.

Η σχεδίαση δράσης ελατηρίου βοηθά να ανοίξει η λεπίδα για να αποφευχθεί η κούραση και υπάρχει μια εγκοπή ισχύος για κοπή σε αυτά τα πιο σκληρά κόκαλα.

Αγαπάμε την προστιθέμενη προστατευτική θήκη για να κρατάμε τις αιχμηρές λεπίδες ασφαλείς από τα περίεργα μικρά χεράκια και εκτιμούμε τη στοχαστική σχεδίαση που μας επιτρέπει να βγάζουμε τον μοχλό ασφαλείας χρησιμοποιώντας μόνο το ένα χέρι.

Οι λεπίδες ξεχωρίζουν για εύκολο καθάρισμα και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

Συνήθως, θα λέγαμε ότι αυτό είναι ένα τεράστιο μπόνους, αλλά δυστυχώς, αυτό αποδεικνύεται ότι είναι η μεγάλη πτώση για τα ψαλίδια Fiskars.

Αν τα ανοίξετε πολύ φαρδιά – κάτι που θα κάνετε πολύ όταν κάνετε ελιγμούς με σκληρό κρέας – διαλύονται αμέσως. Αυτό δεν είναι μόνο ενοχλητικό, αλλά μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο εάν έχετε παιδιά ή κατοικίδια κάτω από τα πόδια σας όταν συμβαίνει αυτό.

Αυτό το ελάττωμα του σχεδιασμού είναι πραγματικά κρίμα γιατί αυτά τα ψαλίδια κάνουν πραγματικά εξαιρετική δουλειά ακόμη και στο πιο σκληρό κρέας και τα κόκαλα – αν και κατά καιρούς παλεύουν με το δέρμα του κοτόπουλου, περιέργως.

Αν ψάχνετε για ψαλίδια που δεν θα έχουν κανένα πρόβλημα να ταιριάζουν με τις ανάγκες σας στο κόψιμο του κρέατος και μπορείτε να ξεπεράσετε την ενόχλησή τους να καταρρέουν τακτικά, σκεφτείτε να αγοράσετε μόνοι σας ένα ζευγάρι Ψαλίδι Κρεοπωλείου Fiskars Heavy-Duty.

Τελικές σκέψεις

Ένα βαρέως τύπου ψαλίδι κουζίνας μπορεί να σας δώσει μια ευέλικτη αιχμή ή να αναβαθμίσετε και να λειτουργήσει ως σφιγκτήρας ενώ χειρίζεστε ένα μεγάλο έργο.

Ενώ πολλά είδη κρέατος μπορεί να γλιστρήσουν καθώς τα χειρίζεστε, με ένα καλό ψαλίδι κουζίνας και μια σταθερή λαβή στο κόκκαλο του στήθους ή του λαιμού, μπορείτε να κάνετε ελιγμούς ακόμη και μεγάλες φέτες κρέατος για κοπή. Αυτό θα μειώσει τον αριθμό των περικοπών που πρέπει να κάνετε με το δικό σας κουζινομάχαιρο και μειώστε τον κίνδυνο τραυματισμού.

ο Ψαλίδι κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα πολλαπλών χρήσεων KitchenAid είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε κουζίνα – εκτός και αν χρειάζεστε ειδικά σετ βαρέως τύπου ειδικά για το κρέας κρέατος, οπότε προτείνουμε Ψαλίδια κρεοπωλείου βαρέως τύπου Friskars .

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα ψαλίδι με βότανα και μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα από το κύριο πιάτο πρωτεΐνης μέχρι αρωματική γαρνιτούρα με βότανα.​